沛洛瑟珈琲店 小南門 位於小南門站的沛洛瑟咖啡 第一個吸引我的是這家店的店名：peloso 雷達直覺是西班牙文 字典裡解釋：長毛的。 小南門是我在台北很少涉…

位於小南門站的沛洛瑟咖啡
第一個吸引我的是這家店的店名：peloso
雷達直覺是西班牙文
字典裡解釋：長毛的。

小南門是我在台北很少涉足的區域
這家咖啡店就位於捷運附近的大巷子之中
綠色油漆木質調桌椅
牆上成排書冊與昏黃燈光
讓人感到像到了某人家中一般

來到沛洛瑟珈琲店是看到「咖啡誌」的介紹
感受得到一種成熟的質感
自烘咖啡聞名的老店
擁有來自各國的咖啡豆和器具
相當講究咖啡的風味和呈現

咖啡師優雅精準地沖煮咖啡
呈現出一杯好咖啡絕不馬馬虎的工整態度
欣賞沖煮咖啡之時
咖啡師親切的給在坐客人試喝多沖一點的咖啡
難得的一種咖啡店的溫度
我想起在瓜地馬拉咖啡店與老闆聊天時候的情景

peloso是毛茸茸的意思
我說一般應該都用peludo
令人印象深刻的是
在城市雜亂之中突然走進安靜的空間
滿滿咖啡香迎來的反差

總之是個
老闆擁有奇怪執著
且能喝到講究咖啡的好地方

📍地址：100台北市中正區中華路二段75巷40號
營業時間：11:00–19:00 ,六日：13:00–21:00

#昀的美食
#台北咖啡店

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